Resep Bubur Manado

Resep Bubur Manado
Menjalani ibadah puasa tentunya membutuhkan makanan yang bergizi seimbang, sehinga tetap segar dalam beraktivitas sepanjang hari.
Kali ini Resepkita.com bersama dengan Nestle Indonesia meyajikan resep Bubur Manado yang unik, berbeda dengan bubur ayam, bubur Manado ini sarat dengan sayuran sehingga sungguh menyehatkan.
Rasanya bukan hanya gurih tetapi juga sedikit manis dan renyah karena kaldu sayuran yang meresap.
Makin sedap dengan cocolan sambal dan taburan ikan asin.

Bahan-Bahan :

1	liter air
2	buah Maggi Blok Rasa Ayam, remas
2	sdm NESTLE® Dancow Fullcream
100	gram beras putih, cuci, tiriskan
1	buah jagung manis, sisir bijinya
50	gram daun bayam
50	gram daun kangkung
200	gram labu kuning, potong-potong
100	gram ubi kuning, potong-potong
3	lembar daun gedi, potong-potong v40 lembar daun kemangi
Bahan	Pelengkap:
	Ikan asin jambal roti, digoreng kering
	Sambal Terasi

Cara Mengolah :

1. Didihkan air, Maggi, Dancow lalu masukkan beras. 2. Masak hingga beras lunak. 3. Masukkan jagung, labu dan ubi, masak hingga lunak. 4. Tambahkan daun bayam, kangkung, gedi dan daun kemangi. Didihkan hingga kental. 5. Angkat, sajikan panas dengan Pelengkapnya. Tips: 1. Jika anak-anak kurang bisa mengunyah sayuran, sayuran daun seperti bayam, kangkung bisa diiris halus atau dicincnag halus. 2. Sesuaikan jenis sayuran dengan selera kelaurga Anda.