Resep Oseng Ikan Peda Daun SIngkong

Bahan:

300 gr daun singkong, rebus

2 buah ikan peda asin, cuci bersih

5 cm lengkuas, iris tipis

Minyak goreng secukupnya

4 butir bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

½ buah cabai rawit

1 buah tomat, potong-potong

½ sdt garam

1 sdt penyedap rasa, jika suka

½ sdt gula pasir

50 cc air

Cara Membuat Resep Masakan Oseng Ikan Peda Daun SIngkong:

1. Goreng ikan peda asin, suwar-suwir
2. Rebus daun singkong, potong-potong
3. TUmis bawang merah, bawang putih, lengkuas hingga harum. Masukkan air cabai rawit, tomat, garam, penyedap rasa, gula pasir. Aduk rata
4. Masukkan daun singkong, ikan peda asin, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan matang
5. HIdangkan

Untuk 4 porsi